|
|
Kabeljauw Gestoofd In Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 kabeljauw filet / 1 pakje soeogroente 250 gr /200 gr champignons
2 eetlepels bieslook gedroogd /2 dl witte wijn ./ 2dl visboillon [knor ]
20 gram roomboter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de visboillion de wijn en de soepgroente aan de kook en
laat ca 3 min zachtjes door koken.
leg de vis in een met boter ingevette ovenschaal en kruid met peper en zout.giet de groente visboi;;on erover en bestrooi met bieslook .
dek af met alu folie en zet in een voorverwarmde oven (180 gr )
laat in de oven gaar worden in ca 10 min .
|
|
|